Die Herausforderungen der Bioökonomie sind komplex und in starkem Maße von Forschungsanstrengungen abhängig. Antworten sind nur möglich, wenn Wissenschaftler interdisziplinär über ihre Fachgrenzen hinaus zusammenarbeiten.
Die Aufgabe des Forschungszentrums Bioökonomie ist es, diese interdisziplinäre Thematik gezielt und nachhaltig an der Universität zu etablieren und umzusetzen. Basis der Forschung zur Bioökonomie an der Universität Hohenheim ist die entsprechende Definition aus dem aktuellen Struktur- und Entwicklungsplan.
